Plukksalat, Hussarde

Info: Øyet spiser med - spesielt iøynefallende formet og farget sort fra Italia. Fra de oppreiste, omfattende hodene stikker de spisse bladene frem, de grønne-røde stripene minner om djevleører. Denne plukksalaten er lettstelt og svært produktiv. De ytre bladene høstes, hjertet forblir og sikrer flere innhøstinger over flere måneder. Denne sorten er robust og livskraftig, til tross for sommervarme og vått og kaldt vær. De rødt stripete bladene gir en sprø salat med hjertelig smak.

Stell: Optimal spiretemperatur ved konstant 10 - 18°C. Spiretiden er ca. 6 - 12 dager. Sådybde: 0,5 - 1 cm. Sås i tynne rekker. Plukksalat trives i alle humusrike hagejord på solrike og halvskygge steder.

Bruk: Spesielt egnet for salater.

Gartnerens tips: "Djevleører" er en ekte prydgrønnsak som forskjønner kjøkkenhagen. Plant denne attraktive sorten som kant, i større potter, i rader eller på tvers. Den uvanlige effekten vil glede deg.

Såing: Friland: mars - august

Spiring: 6 - 12 dager ved 10 - 18°C

Sted: Solrikt - halvskygge

Innhøsting: Fra mai - september