Purre, Blågrønn Vinter/Farinto

Info: "Farinto" er en seleksjon innen sorten Blågrønn Vinter, denne er spesielt frostbestandig, ideell for høsting fra senhøst til over vinteren. Vinterpurrer er, sammen med feldsalat, en av få grønnsaker som kan høstes om vinteren fra egen avling. "Farinto" er svært avlingsrik, har mørkegrønt bladverk og slanke lange (ca. 20 - 25 cm) stilker med opprett bladverk.

Pleie: Forkultivering skjer innendørs (drivhus/vinduskarmen) i skåler ca. 1 - 2 cm dypt. Småplanter omplantes ca. 7 - 8 uker etter spiring. Fra mai (frostfritt) såes frø i friluft i skåler, når småplantene er kraftige nok, settes de ut på stedet. Anbefalt dyrking er 14 - 20 planter per m².

Bruk: Purre er utmerket til ferskt forbruk og dypfrysing. Frisk grønnsak om senhøsten og vinteren til supper og sauser.

Gartnertips: Purre og gulrøtter beskytter hverandre mot grønnsaksflue og er derfor ideelle partnere for blandingskultur. Ekstra vann- og gjødseltilførsel øker og fremskynder avlingen.

Såing: Forkultur: mars - april; Friluft: mai - juni

Spiring: 15 - 20 dager ved 8 - 10°C

Plassering: Solrikt til halvskygge

Innhøsting: oktober - mars