Blomkål, Erfurter Dverg
Info:
Velprøvd, tidlig sort for dyrking under glass og folie og for frilandsdyrking for høsthøsting. Danner store, runde, faste, hvite hoder. Vitaminrik grønnsak med høyt mineralinnhold som tilbehør eller for salater. Egnet for frysing.
Stell:
Såing 0,5-1 cm dypt, trykk ned, dekk til og hold fuktig. Kraftige spirer plantes ut beskyttet fra slutten av mars med 50x50 cm avstand. Sett dem dypere enn de sto før. Liker solrike til halvskyggefulle steder og humusrik, fuktig hagejord. Mangel på næring og vann hindrer hodedannelsen.
Tips:
Ved å bøye noen få blader forblir blomsten hvit. Kan deles og blancheres til frysing eller legges på sursøt sammen med andre grønnsaker.
Såtid:
Februar - april innendørs, mai - juni på friland
Spiring:
8 - 12 dager ved 12 - 25°C
Høsting:
Juni - oktober